Mie DanSa, Pemberdayaan Masyarakat melalui Edukasi Pendampingan Kewirausahaan Santri di PP Hidayatullah Al-Muhajirin Bangkalan Madura
Hotimah Masdan Salim, dr., Ph.D
Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya
Santri-santriwati di pesantren memiliki peluang untuk menumbuhkan jiwa entrepreneurship sejak dini. Ketika sudah lulus nantinya diharapkan bisa menciptakan produk karya mandiri hingga menciptakan lapangan kerja bagi warga di sekitarnya.
Alasan tersebut menghantarkan dr. Hotimah, PhD dan tim mengadakan pengmas pemberdayaan masyarakat dengan topik “Pendampingan Peningkatan Kemampuan Kewirausahaan Poskestren di Pondok Pesantren Hidayatullah, Bangkalan Madura” (17/06).
Kegiatan pengmas merupakan kelanjutan dari peresmian poskestren SERASI yang dilaksanakan akhir tahun lalu dan diresmikan oleh perwakilan dari UNUSA.
Setidaknya ada 60 santri-santriwati didampingi oleh beberapa pengasuh dan guru mengikuti penyuluhan kewirausahaan. Topik yang disampaikan mengenai pengadaan TTG (Teknologi Tepat Guna), desain kemasan produk, pemasaran dan pelatihan produk secara online, pendampingan manajemen dan pembukuan sederhana hingga monitoring evaluasi.
“Karena pengmas sebelumnya kita sudah mengadakan poskestren dan ide usaha berupa pemanfaatan daun salam untuk produk Mie DanSa, jadi sekarang kita lanjutkan untuk promosi dan pemasarannya.” jelas pemateri.
Mie DanSa (Mie Daun Salam) merupakan produk baru yang dikelola pesantren dan menjadi percontohan untuk ide bisnis para santri jika sudah lulus nantinya. Pihak pondok berharap mereka sudah memiliki jiwa entrepreneurship sejak dini dan memanfaatkan sumber daya alam di sekitar agar bisa dimanfaatkan dengan baik.
“Nantinya jika para santri lulus, mereka sudah punya bekal ilmu bagaimana membangun ide bisnis pembuatan produk dengan pemanfaatan pangan lokal serta proses pemasarannya.” imbuhnya. Kegiatan tersebut sejalan dengan nilai PERFECT UNUSA, yakni menumbuhkan jiwa entrepreneur tidak hanya pada mahasiswa melainkan juga pada santri-santriwati mitra dan seluruh elemen yang ada di pesantren
Ditulis oleh: Rosda Rodhiyana, S.Keb.,Bd
